Normativas

Más allá del socorrido e imprescindible programa de ofimática, existe una serie de software que se antoja esencial para optimizar la gestión de…

Cuando vemos un producto alimentario en un stand del supermercado no podemos hacernos una idea de todo lo que hay detrás. Además del…

El manipulado de alimentos se rige por una larga y exigente cadena de procesos en la que la calidad y la seguridad son…

La semana pasada hablamos sobre la Ley de Etiquetado de Alimentos, y esta semana vamos a centrarnos en las ventajas que el etiquetado…

El packaging, además de para proteger el producto, o para transmitir la imagen de marca o los valores de una determinada firma o…