Packaging saludable: Cómo afectan los envases de productos alimentarios a la salud

13 septiembre of 2018 escrito por

Como sucede con el resto del packaging, los envases de productos alimentarios sirven para proteger la mercancía que albergan, informar al comprador y tratar de atraer su atención. No obstante, en este caso es fundamental velar por la seguridad del consumidor mediante el empleo de materiales seguros para la salud.

Pero este concepto es muy amplio y va desde embalajes que respeten el medio ambiente, como pueden ser aquellos considerados como compostables o biodegradables,   los que sigan la máxima del ecodiseño en conceptos como materiales, procedimientos y optimización de recursos, pero también los encargados de proteger el alimento que recubren, aunque no necesariamente sean sostenibles medioambientalmente hablando.  ¿Lo ideal? Que el packaging combinase ambas virtudes, algo que podemos encontrar en los envases biodegradables para alimentos.

Un envase es seguro para la alimentación cuando protege la integridad de su contenido, conservando sus propiedades organolépticas en la medida de lo posible y evitando que sea alterado. Por ejemplo, una botella de agua, que evita que esta coja malos olores o se corrompa gracias tanto a los materiales empleados como al sellado.

Otro buen ejemplo es el de las botellas de vino, que además de mantener el vino en óptimas condiciones durante su estancia en bodega, su tintado evita que La Luz del sol afecte a las propiedades del caldo. Otro ejemplo cotidiano son las latas, fáciles de consumir y almacenar. Tampoco podemos olvidarnos de los ‘tetra brick’, envases que combinan un interior seguro ante olores, temperatura y sabores que permite dar rienda suelta a los creativos en su exterior. Y para el cliente, además de conservar los alimentos en buenas condiciones, hay un ‘abrefácil’ que facilita su uso y manipulación.

Son ejemplos muy sencillos y consolidados de envases de productos seguros para la salud de los consumidores, pero la ciencia y tecnología avanzan para elaborar materiales y procesos todavía mejores. La idea es clara: atraer al consumidor y al mismo tiempo llevar a su casa el producto en las mejores condiciones posibles para garantizar sus correctas condiciones sanitarias.

personaliza tu botella de vino

Anterior:

El sector bodeguero comienza la vendimia. Personaliza tu botella de vino

packaging

Siguiente:

¿Sabes lo que es el Packaging On The Go?

Te recomendamos...

  • productos premium de alimentación y bebidas
    09 May

    Las claves de los productos premium de alimentación y bebidas

    packaging

    Los productos premium de alimentación y bebidas atraviesan una época dorada por muchos motivos, constituyendo una alternativa interesante a tener en cuenta tanto para fabricantes como para consumidores. Y es que comer y beber bien es un placer, pero además reportan una serie de beneficios ...

  • 15 Oct

    Lo sencillo funciona

    Creatividad

    Sencillo o simple, no vamos a entrar en diferenciar ahora ciertos matices, pero que lo sencillo funciona, casi siempre es verdad, eliminar lo que sobra ya que lo que no informa desinforma. Que sea simple no significa que esté inacabado o lo suficientemente elaborado. Obviamente, depende ...

  • Packaging de verano
    10 May

    Packaging de verano para triunfar en los eventos

    packaging

    No falla: empieza el buen tiempo y los españoles empezamos a proliferar en los bares, terrazas, parques, playas… pero también comienzan las barbacoas, cenas al aire libre y otros eventos de carácter lúdico. Y es que somos seres sociables y el sol, como a las ...

  • 19 Nov

    Tendencias en el packaging

    packaging

    El packaging está en constante evolución. La lucha por tener el pack más atractivo, el envoltorio con más diseño, la caja con más funcionalidad… hacen que diseñadores y, empresas se esfuercen de forma constante por lanzar nuevos productos para atrapar a fabricantes y a consumidores. ...

Escribe tu comentario