Envases biodegradables para alimentos: empecemos a cuidar el medio ambiente

19 septiembre of 2017 escrito por

La preocupación por la naturaleza es un movimiento que ha llegado para quedarse, una forma de ver la vida y de hacer negocio desde el punto de vista de la sostenibilidad y el consumo responsable de recursos.  Ya hemos explicado antes que en packaging, la innovación es un camino más que una meta. Por ello, además de ir incorporando tecnologías novedosas y adaptarnos a las tendencias, también experimentamos con los materiales. De este modo, conseguimos ser más sostenibles desde un punto de vista medioambiental cerrando un círculo que va desde emplear tecnologías energéticamente eficientes, la optimización de procesos y también materiales reciclables y reciclados. En el caso de los envases biodegradables para alimentos se añade una premisa más: la conservación de éstos en óptimas condiciones.

A modo de introducción ante una avalancha de términos “eco”, explicaremos muy rápidamente que los envases biodegradables son aquellos que se descomponen gracias a agentes biológicos. Identificaremos un envase ecológico cuando veamos un logotipo (dictaminado por un reglamento de la Comisión Europea para alimentos biológicos envasados de esta manera), si bien el alimento no está envasado o es importado, la etiqueta tendrá carácter voluntario. El logotipo en cuestión consta de  un fondo verde y doce estrellas blancas que dibujan una forma de estrella.

Muchas personas asocian desgraciadamente la palabra biodegradable a envases ligeros, de escasa resistencia y con tendencia a romperse a causa de una mala experiencia con las bolsas del supermercado. Afortunadamente, no vamos a hacer de una mala elección de algunos supermercados la excepción que confirma la regla.  Hoy en día podemos encontrar envases robustos biodegradables, de modo que garantizan una manipulación, transporte y conservación de los alimentos ideal para cuando estos lleguen al consumidor.

Por supuesto, se trata de materiales de calidad y salubres, en el sentido de que no van a alterar las propiedades organolépticas de los alimentos que contienen. Asimismo, estos envases son capaces de evitar o retrasar factores que alteren la vida del producto, como la deshidratación o los microorganismos. Entre los materiales biodegradables para alimentos más frecuentes en la industria alimentaria podemos encontrar el bioware, los envases PET y Biota.

  • Biota:se usa para agua embotellada y se deshace en 80 días. Procede del maíz.
  • El bioware se asemeja mucho al plástico y lo encontramos en ensaladas preparadas y sopas listas para su consumo. Proceden del maíz y se pueden compostar.
  • Envases PET: están fabricados con politereftalato de etileno y son ligeros, resistentes, transparentes y brillantes.  Mantienen el sabor y aroma de los alimentos y actúan de barrera eficaz contra los gases.

Si quieres desarrollar un envase biodegradable para alimentos, no dudes en ponerte en contacto con Stylepack ¡Estaremos encantados de asesorarte!

Las 7 curiosidades que desconocías del packaging

Anterior:

Las 7 curiosidades que desconocías del packaging

blister de parafarmacia

Siguiente:

Blister de parafarmacia: ¡conoce su importancia!

Te recomendamos...

  • Botellas personalizadas
    27 Abr

    Botellas personalizadas, otra manera de vender tu producto

    packaging

    El packaging constituye la carta de presentación de cualquier producto, por ello no es de extrañar que las empresas del sector busquemos la forma de diferenciarnos respecto al resto para que nuestros clientes puedan destacar en su sector. En nuestro blog de Stylepack ya hemos ...

  • 10 Dic

    El packaging, fundamental en la decisión de compra del consumidor

    packaging

    En la decisión de compra por parte del consumidor influyen muchos factores. Y entre ellos, destaca sobremanera el packaging, como herramienta básica del marketing a la hora de transmitir la filosofía y los valores de cada empresa.  De hecho, incluso cuando se está pensado en introducir ...

  • Packaging productos farmaceúticos
    28 Abr

    La seguridad, fundamental en el packaging de productos farmacéuticos

    packaging

    Posiblemente, junto al packaging de los productos alimentarios, otro de los packaging más sensibles de cara la salud del consumidor sin duda es el packaging de productos farmacéuticos. Un tema de gran importancia en nuestro país, por su lado sanitario, pero también porque España se ...

  • 09 May

    Stylepack y Ecoform expositores de Hispack 2018

    Mercado

    Desde el día 8 hasta el próximo 11 de mayo Hispack abre sus puertas al mercado internacional del packaging. Más de 800 expositores se reúnen estos días en la Fira de Barcelona para mostrar sus productos y crear networking entre expositores y visitantes. En el ...

Escribe tu comentario