El packaging, clave para vender un producto gourmet

20 abril of 2016 escrito por

El mercado de los productos gourmet puja con fuerza dentro del sector alimenticio. Quien más quien menos, suele darse un capricho en el supermercado o en una feriar de productos artesanos comprando algo para degustar en una cena especial o para celebrar algo. Y en el mercado de los alimentos goumerts, el packaging que envuelve el producto tiene una importancia mayor si cabe que en otros productos alimenticios, teniendo en cuenta que el packaging es parte de la experiencia de compra que el consumidor quiere vivir al comprar un producto determinado.

Si el cliente compra por ejemplo una mermelada especial elaborada de forma artesanal con materias primas de calidad en las faldas del Moncayo zaragozano, además de disfrutar de esa mermelada en un desayuno bonito durante el fin de semana, o acompañando un queso con una copa de vino al caer la noche, también querrá  vivir una experiencia desde el momento en que decide comprar ese producto.

Packaging productos gourmet

Y esa experiencia se consigue mediante un packaging atractivo que presente al producto como algo especial, y que sea capaz de transmitir al consumidor la filosofía y los valores que representa como un artículo de calidad, llegando incluso a comunicar valores emocionales relativos a la calidad, a la salud o a la exclusividad, proporcionando de esta manera un valor añadido al producto gourmet.

En este sentido, y para potenciar el papel del packaging a la hora de reforzar la imagen del producto y facilitar que sea comprado por los consumidores, hay que trabajar de forma importante la originalidad del packaging, dotándolo mediante la tipografía y la imagen de la suficiente personalidad para que vaya en consonancia con un producto gourmet que nos hace sentir especiales y que se supone elaborado de forma artesanal para ser degustado en ocasiones puntuales

 

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